买农副产品图的就是新鲜安全，所以选购渠道特别关键，千万别在路边无资质的小摊上买。最好去正规的农贸市场或超市，这些地方的摊位都有明确的公示信息，包括检验...

南瓜成熟后特别耐存，保存得当放半年都没问题，冬天拿出来做南瓜饼、南瓜粥特别方便。挑南瓜的时候就要注意，要选表皮坚硬、用指甲掐不动的，表皮上的纹路清晰深...

现在农村最火的就是村播，以前农民面朝黄土背朝天，现在对着镜头就能把农副产品卖出去，直播已经成了不少人的日常农活。横岗村的“村播”团队里，既有...

很多人熬小米粥，要么熬不烂，要么清汤寡水没有米油，其实关键在选米和火候。选小米要选颜色金黄、颗粒饱满均匀的，抓一把闻一下，有天然米香的才好，要是闻着有...

买虾一定要买新鲜的，不然做出来又腥又柴，挑活虾主要看活力和外形。首先看虾的活动状态，在水里活蹦乱跳、爬得快的肯定新鲜，要是虾趴在水底不动，用手碰一下才...

番茄是家里常吃的菜，但很多人不知道，生吃和熟吃的番茄要挑不一样的，这样味道才最好。想生吃或者做凉拌番茄，要选粉红色的，形状圆润饱满，顶部有个小凹陷的，...

以前农民种的粮食、蔬菜只能卖原料价，利润特别低，现在通过简单加工，身价就能翻倍，很多地方都在发展农副产品加工产业。国家也鼓励农户和合作社改善烘干、包装...

冬天的萝卜赛人参，但买不好就会碰到糠心的，又干又柴不好吃。挑萝卜的技巧很简单，记住“掂、看、捏”三个字就行。首先掂重量，同样大小的萝卜，拿在...

香菇、木耳、虾米这些干货是厨房常备，但一到潮湿天气就容易受潮生虫，让人头疼。其实保存干货有几个简单方法，轻松解决问题。首先买干货要选干燥度高的，用手摸...

夏天的嫩玉米香甜多汁，很多人只会煮着吃，其实换几种做法更美味，还能延长保存时间。新鲜玉米买回来，先把最外层的老皮剥掉，留下两层嫩皮，把须子摘干净，放进...